C’est bientôt les fêtes de fin d’année, et avec elles les repas en famille, entre collègues ou entre amis… et pas mal d’excès ! Pourtant, il est possible de profiter de Noël sans frôler la crise de foie et même en restant en pleine santé. Votre corps mais aussi votre tête vous en remercieront. Découvrez 9 astuces pour des fêtes délicieuses… et sans remords !
Le saviez-vous ? Bien dormir stabilise le sucre dans le sang et évite au corps de stocker plus de calories qu’il en a besoin. Tout le monde est différent, mais une nuit de 8 heures de sommeil semble convenir à la majorité d’entre nous. Si vous coucher tôt est impossible, une sieste en après-midi peut être une belle solution.… Après tout, le temps des fêtes doit également permettre de se reposer !
Vous avez l’habitude d’aller au gym une fois par semaine ? Conservez-la ! Même si c’est moins longtemps ou à un rythme plus lent, continuer de faire votre activité préférée vous permet de libérer le stress et de prendre soin de vous. La famille est là ? Emmenez-la avec vous!
Pas toujours simple de garder « l’esprit de Noël » en tout temps… L’excitation laisse parfois place au stress, le corps génère plus de cortisol et à la clé : perturbation de la digestion, irritabilité ou pensées négatives. Prenez du temps pour vous quand vous en avez besoin, une marche en solo ou quelques exercices de respiration peuvent vous aider à garder le contrôle de la situation.
Essayez de manger des bonnes protéines qui contiennent aussi des fibres et priorisez les protéines maigres comme la dinde. Les légumineuses sont une excellente source de protéines et de fibres, en plus d’être très rassasiantes et de diminuer les envies de sucre. Vous pouvez les proposer en salade, en boulettes ou en soupe. Les plats végé ont la côte en ce moment, pourquoi ne pas tenter le tofu ou le tempeh ?
Vos invités seront ravis et votre estomac aussi : crudités, choux de Bruxelles, carottes et navets au four, les légumes sont de vrais alliés pour aider notre foie à passer à travers cette période. Remplis de nutriments, pleins de couleurs, ils sont délicieux, alors n’hésitez pas à en proposer plusieurs sur la table !
Et si vous troquiez le café de fin de repas contre une tisane digestive ? Menthe poivrée, fenouil ou pissenlit sont les chouchous du système digestif. Le café après un repas a tendance à irriter le système digestif et à acidifier le corps. Pas idéal dans une période où ils sont déjà mis à rude épreuve…
Idéalement, attendez d’avoir mangé quelques bouchées avant de commencer à boire de l’alcool, votre corps sera ainsi moins agressé. Pendant le repas, vous pouvez varier entre un verre d’alcool et un verre d’eau pétillante ou non. Cela permettra de moins fatiguer votre système… et vous profiterez mieux de la soirée !
Ne vous forcez pas à finir votre assiette si vous n’avez plus faim, écoutez-vous. Vous pourrez emporter votre plat et le manger le lendemain. Et si vous avez envie de vous resservir de ce bon gros gâteau au chocolat, demandez-vous avant si vous le faites par faim ou par gourmandise !
Soyez audacieux (et santé !), troquez la purée de pommes de terre contre des patates douces, qui contiennent plus de fibres et de nutriments. Changez le beurre pour des noix de cajous trempées réduites en purée, ou la fameuse bûche à la crème pour une salade de fruits. Amusez-vous à réinventer les codes et surprenez vos invités.
Les fêtes offrent de magnifiques moments, et en tenant votre santé à l’œil, vous aurez davantage de plaisir, aucun doute !
Rappelez-vous que l’équilibre ne se trouve pas dans les extrêmes, et que plaisir et santé sont parfaitement compatibles, avec un peu d’imagination. Amusez-vous, et Joyeux Noël !
Karine Mousseau
Après des études en naturopathie, Karine a obtenu un baccalauréat en science de la nutrition à l’Université d’Ottawa. Vous pouvez la découvrir sur son site karinemousseau.com ou en consultation privée à Bromont et Longueuil.
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